Cafea de specialitate Rwanda
Există multe aspecte diferite, arome și diferențe subtile între soiurile de cafea din Rwanda. Cu toate acestea, există unele elemente care se regăsesc în toate tipurile de cafea. Printre acestea amintim corpul bogat, cremos și textura cremoasă. Totodată regasim arome florale, fructate și citrice, urmate de un ușor ton sărat. Notele florale amintesc de anumite cafele etiopiene, cu un gust de zahăr caramelizat, cuișoare, nuci și scorțișoară.
Afișez singurul rezultat
Există multe aspecte diferite, arome și diferențe subtile între soiurile de cafea din Rwanda. Cu toate acestea, există unele elemente care se regăsesc în toate tipurile de cafea. Printre acestea amintim corpul bogat, cremos și textura cremoasă. Totodată regasim arome florale, fructate și citrice, urmate de un ușor ton sărat. Notele florale amintesc de anumite cafele etiopiene, cu un gust de zahăr caramelizat, cuișoare, nuci și scorțișoară.
Nivelurile de aciditate sunt ridicate, intense și tind să fie atât dulci cât și sărate, ceea ce se datorează în mare parte climatului și altitudinii. Cafeaua din Rwanda tinde să aibă o aciditate similară cu cea a cafelei din Kenya.
Ce gust are cafeaua rwandeză?
Gust: Floral amestecat cu o aromă de fructe, coacăze roșii și fructe de pădure
Afterstaste: Caramel bogat și ciocolată albă
Miros: Note florale, fructate si citrice