Cafea de specialitate Kenya

Dacă preferați o cafea cu un gust puternic aromat, este recomandată o cafea mai închisă la culoare, care va reduce aciditatea și va îndepărta unele dintre notele de fructe și alte condimente. Desigur, un bob mai închis la culoare este un bob mai gras, care poate duce la o ceașcă care nu se simte la fel de “curată.”

Afișez singurul rezultat


Daca vă doriți o cafea complexă, cu note fructate și condimentate, vă este recomandată o cafea mai deschisă la culoare.
Kenya cultivă două soiuri speciale SL-28 și SL-34, care sunt foarte populare datorită aromelor lor, iar aceste arome sunt posibile numai pe teritoriul kenyan. Alte țări au încercat să reproducă aceste arome, însa fără succes.
Factori precum – solul, condițiile meteorologice și modul de procesare asigură cafelei kenyene o calitate superioară.