Cafea de specialitate Brazilia

Comanda online cafea boabe de specialitate Brazilia, aciditate scăzută, corp neted și arome dulci, cu note de ciocolată și note de nuci. Totodata, in unele regiuni se produc boabe de cafea grele, cu corp mediu, fructate și complexe.

Majoritatea boabelor exportate de Brazilia sunt boabe Arabica. Companiile de cafea folosesc 20% din boabele Robusta pentru a face cafea instant, în timp ce 80% din boabele Arabica sunt prăjite pentru amestecuri de cafea de specialitate. Boabele Robusta sunt cultivate în partea de nord a Braziliei, deoarece terenul este mai plat. Clima este, de asemenea, mai caldă în comparație cu regiunea sudică în care se produc majoritatea boabelor Arabica.

În partea de sud a Braziliei, Minas de Gerais, sunt cultivate boabele de cafea de calitate superioara, soiuri precum Catuai, Mundo Novo, Obata și Icatu.