Yemen Haraaz Red Mustafa Ali Hasan Al Me’qabi, cafea boabe de specialitate

Regiune: Muntii Haraaz

Varietate: Arabica

Procesare:  Naturala

Note: Coacăze roșii, Afine, Cireșe, Vanilie, Florale.

SCA Score 87

218.00 lei844.00 lei

–5% la abonament

Plătiți rapid cu card, pay link, Apple/Google Pay!

Comandă expediată în aceeași zi pentru comenzile primite până în ora 15:00 (pentru cafelele prăjte din stoc) .
Livrare rapidă în Easybox, prin curier (gratuit peste 200 lei) sau ridicare din prăjitorie.

Reduceri!
–10% la comenzi peste 200 lei și
–20% la comenzi peste 400 lei!
extra –5% la abonamente!
* reducerea se aplică direct în coș.

Descriere

Tară origine: YEMEN

 

Regiune: Muntii Haraaz

Varietate: Arabica

Procesare:  Naturala

 

Note: Coacăze roșii, Afine, Cireșe, Vanilie, Florale.

SCA Score 87

Cafeaua este produsă în Munții Haraaz folosind metode tradiționale, rezultând într-o cafea naturală, procesată uscat. Terasele abrupte și stâncoase au fost sculptate în munți cu secole în urmă pentru a permite cultivarea. Metodele de cultivare nu s-au schimbat de secole.

Cireșele, culese manual, sunt așezate pe covorașe de paie și lăsate la uscat pe acoperișurile satelor, la soare. Fermierii au grijă să-și protejeze cafeaua de contaminare, mucegai și alte condiții negative pe parcursul celor două săptămâni de uscare. Odată uscate, boabele sunt colectate de exportator din toate satele din această regiune montană și transportate la un centru de colectare în satul Haraaz. În cele din urmă, acestea sunt procesate pentru ambalare și export către prajitorii, pentru a satisface cerințele de calitate și gust ale cumpărătorilor noștri.

Yemen a fost prima țară care a cultivat cafea. Legendarul Omar și Kaldi au descris puterea cafelei din Yemen ca fiind dătătoare de viață. Mocha însăși este învăluită în mit și a devenit sinonimă cu cafeaua. Toate cafelele din Yemen sunt naturale, ceea ce înseamnă că sunt uscate în coajă, fără fermentație, și apoi sunt măcinate. Deși nu sunt certificate ca organice, cafelele din Yemen sunt cultivate așa cum au fost de sute de ani, fără îngrășăminte, erbicide sau pesticide de origine umană. Yemen produce cafea cu adevărat de clasă mondială.

În concluzie, această cafea proaspăt prăjită vă va oferi o experiență deosebită, îmbogățindu-vă cu arome autentice și tradiționale din Munții Haraaz din Yemen. Cafea boabe de specialitate si origine, atent selectionata si proaspat prajita.

Informații suplimentare

Origine

Yemen

Greutate

250g, 500g, 1kg

Cupping score

85 – 89,99 (excellent)

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care scrii o recenzie pentru „Yemen Haraaz Red Mustafa Ali Hasan Al Me’qabi, cafea boabe de specialitate”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

S-ar putea să-ți placă și…