Columbia Granja Paraiso 92, cafea boabe de specialitate

Cafea boabe de specialitate si origine, proaspăt prăjită. Geisha 30% Java 20% Pink Burbon 20% Castillo 20% SI28 10%.
Perocesare: Fermentare uscata 36 h/
Cupping score: 89.
Note: capsuni, pepene, miere si piersica.

107.00 lei202.00 lei

–5% la abonament

Plătiți rapid cu card, pay link, Apple/Google Pay!

Comandă expediată în aceeași zi pentru comenzile primite până în ora 15:00 (pentru cafelele prăjte din stoc) .
Livrare rapidă în Easybox, prin curier (gratuit peste 200 lei) sau ridicare din prăjitorie.

Reduceri!
–10% la comenzi peste 200 lei și
–20% la comenzi peste 400 lei!
extra –5% la abonamente!
* reducerea se aplică direct în coș.

Descriere

Granja Paraíso-92 este o fermă de familie care produce diferite soiuri precum Java, Bourbon Pink, Geisha, Pacamara, Caturra, Tabi, Castillo, Supremo, folosind sisteme de cultivare extrem de inovatoare, cum ar fi terase, irigare prin picurare, calcule de umbrire și nutriție în laborator, toate vizând producerea unei cafele unice care poate fi verificată prin multiplele premii obținute. Finca Paraiso-92 are, de asemenea, propriul laborator de microbiologie, laborator de calitate și fabrică de procesare. Procesele aplicate diferitelor cafele pornesc de la o selecție strictă, sterilizare și caracterizare a cireșei pentru a începe ulterior cu prima fază de fermentație anaerobă controlată, adăugând un microorganism specific fiecarui proces, apoi cafeaua este  supusa unei a doua faze de fermentatie, la terminarea celei de-a doua faze, se realizeaza un proces de etansare a boabelor prin contactul cu apa calda si rece pentru imbunatatirea conditiilor organoleptice ale cafelei. Cafea boabe de specialitate si origine, atent selectionata si proaspat prajita.

Informații suplimentare

Origine

Columbia

Greutate

250g, 500g

Cupping score

85 – 89,99 (excellent)

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care scrii o recenzie pentru „Columbia Granja Paraiso 92, cafea boabe de specialitate”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

S-ar putea să-ți placă și…