Jamaica Blue Mountain, cafea boabe de specialitate

Familia Shirley produce o cafea de o calitate excelentă și constantă la Stoneleigh Estate, în parohia St Andrews, chiar în inima munților albaștri. JBM are un profil de aromă unic, care se distinge printr-o dulceață rafinată, blândă și cremoasă.

Note: Cocos, Lemongras, Mar, Pin, Pere

Procesare – Washed

Cupping score – 87

Prețul inițial a fost: 348.00 lei – 1,364.00 lei.Prețul curent este: 278.00 lei – 1,023.00 lei.

–5% la abonament

Plătiți rapid cu card, pay link, Apple/Google Pay!

Comandă expediată în aceeași zi pentru comenzile primite până în ora 15:00 (pentru cafelele prăjte din stoc) .
Livrare rapidă în Easybox, prin curier (gratuit peste 200 lei) sau ridicare din prăjitorie.

Reduceri!
–10% la comenzi peste 200 lei și
–20% la comenzi peste 400 lei!
extra –5% la abonamente!
* reducerea se aplică direct în coș.

Descriere

Zona geografica – Blue Mountain

Ferma – Stoneleigh

Procesare – Spălată

Varietate – Typica Cultivar

Cupping score – 87

Altitudine 1700

Note: Cocos, Lemongras, Mar, Pin, Pere

„Familia este totul ” Sub acest motto St. Clair Shirley a decis să-și urmeze visul și să cultive legendarul Jamaica Blue Mountains cu peste 30 de ani în urmă. Astăzi, familia Shirley continuă munca lui St. Clair pentru a produce o cafea de o calitate excelentă și constantă la Stoneleigh Estate, în parohia St Andrews, chiar în inima munților Jamaica Blue Mountains.

Cafeaua Jamaica Blue Mountain (JBM) există de mult timp.
Nu toate cafelele cultivate în Jamaica sunt clasificate implicit ca Jamaica Blue Mountain. Această etichetă este rezervată cafelelor cultivate într-o anumită regiune și la o anumită altitudine.

Regiunea este de fapt o zonă desemnată de 6.000 ha din lanțul Blue Mountain din Jamaica, situată la estul insulei. Mărimea acestei zone de cultivare a cafelei JBM este determinată exclusiv de Legea de reglementare a industriei cafelei din Jamaica.

Profilul ceștii de cafea JBM.

În general, este descris ca fiind „neted, mătăsos”, „bine echilibrat”, „corp plin”, „dulce și cremos” și ca având un gust blând în general. De asemenea, se spune că este ciocolată, fără a regăsi un gust amar.

JBM are un profil de aromă unic, care se distinge printr-o dulceață rafinată, blândă și cremoasă.

Din cauza terenului abrupt, aproape toate culturile din Blue Mountains necesită o întreținere ridicată. În acest mediu extrem, cireșele de cafea trebuie culese manual, ceea ce necesită o forță de muncă excepțională. Cafea boabe de specialitate si origine, atent selectionata si proaspat prajita.

Informații suplimentare

Origine

Jamaica

Greutate

250g, 500g, 1kg

Cupping score

85 – 89,99 (excellent)

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care scrii o recenzie pentru „Jamaica Blue Mountain, cafea boabe de specialitate”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

S-ar putea să-ți placă și…